Huevos revueltos con pimiento

Receta de huevos revueltos con pimiento

Estos sabrosos huevos revueltos con pimiento y cebolla, son tan fáciles de preparar, que sus resultados nos van a sorprender gratamente.

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¿Cómo hacer huevos revueltos con pimiento?

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Cocinar estos huevos revueltos con pimiento es algo muy sencillo, además de ser un plato que haremos en tan solo unos minutos.

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Para empezar los huevos revueltos con pimiento, lo que tenemos que hacer es cortar la cebolla y el pimiento en concassé (tienen que quedarnos trocitos minúsculos, por lo que si tenemos una picadora, resultará más rápido hacer esto). Después, ponemos una sartén al fuego con un chorro de aceite y, cuando coja temperatura, echamos lo que acabamos de picar. Lo dejamos pochar, a fuego lento, hasta que reblandezca, e incluimos los huevos. Echamos sal y pimienta a gustos, y vamos rompiendo los huevos con una cuchara de madera mientras los removemos. Mantenemos la sartén en el fuego hasta que los huevos cuajen y, en ese momento, la apartaremos.

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Así, ya estarán listos los huevos revueltos con pimiento y cebolla.

Foto orientativa: jeffreyww

Receta enviada por pantumaca

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